「 年別アーカイブ：2021年 」 一覧

1960年（昭和35年）のこの日、日本皮革株式会社（現：株式会社ニッピ）の研究員・西原富雄がコラーゲンの可溶化に成功し、特許を出願した。 これを記念してコラーゲンの国内シェアNo.1の株式会社ニッピコ …

東京都港区芝に本社を置き、ホットケーキミックスの売り上げNo.1メーカーである森永製菓株式会社が制定。 日付は1902年（明治35年）1月25日に北海道の旭川気象台において日本の観測史上最低気温である …

「郵便制度の父」と呼ばれる前島密 1871年（明治4年）のこの日、「郵便規則」が制定された。同年3月1日から、東京・京都・大阪間で郵便業務が開始された。 それまでは飛脚便に頼っていたが、近代郵便制度の …

アメリカ農務省の監督下にあるアーモンド生産者・加工業者を代表する組織として1950年（昭和25年）に設立されたカリフォルニア・アーモンド協会が2008年（平成20年）に制定。 日付はアーモンド約23粒 …

1982年（昭和57年）の1月22日、学校給食創立35周年を記念して、全国学校栄養士協議会が学校給食試食会を実施。全国の小中学校の児童約800万人にカレーライスの給食が出された。 この日を「全国一斉献 …

ブールスタン（1938年） 今から82年前。1937年（昭和12年）の今日、1月21日。イギリス・ＢＢＣテレビで、世界初の「料理番組」がスタートしました。歴史を紐解くと、テレビ放送が開始されたのが、1 …

大阪府大阪市中央区に事務局を置き、ナットウキナーゼ・ビタミンK2・納豆菌など、納豆由来の機能物質の科学的情報や安全性などの情報を発信する日本ナットウキナーゼ協会（JNKA）が制定。 日付は寒い時期に血 …

1946年（昭和21年）の1月19日、NHKラジオの「のど自慢素人音楽会」が始まったことを記念して日本放送協会（NHK）が制定。 初めての聴取者が参加できる娯楽番組であった。第一回の予選では、モンペや …

東京都港区赤坂に本社を置き、即席めん「サッポロ一番」「カップスター」など、数多くのヒット商品を生み出しているサンヨー食品株式会社が制定。 「カップスター」は、タテ型のカップ麺で、1975年（昭和50年 …

1995(平成7)年1月17日午前5時46分、兵庫県・淡路島北端を震源とする大地震 阪神・淡路大震災 が発生しました。 震源：淡路島北部規模：マグニチュード7.2犠牲者：6,400人以上負傷者：4万3 …

「薮入り（やぶいり）」は、かつての奉公人の休日。 かつて町屋（商家）などに住み込んで奉公していた丁稚や女中などの奉公人が、主家から休暇をもらい実家へ帰ることのできた日。「宿入り」「宿下がり」「宿降り」 …

1月15日の「いちごの日」は「全国いちご消費拡大協議会」が制定。 日付は「いい（1）いち（1）ご（5）」（いい苺）と読む語呂合わせから。ハウス栽培や品種改良で一年中手に入るようになったが、1月中旬はい …

タロとジロの生存が確認された日。 1959年（昭和34年）の1月14日、南極観測船「宗谷」から飛び立ったヘリコプターが南極の昭和基地に着いた時、南極観測隊に同行し、前年に置き去りにされた15頭のカラフ …

高級たばこ「ピース」（Peace）の記念日。 1946年（昭和21年）のこの日、「ピース」が売り出されたことを記念して、愛煙家が制定した。値段は10本入り7円（現在で換算すると数万円）というかなりの高 …

1911(明治44)年1月12日、オーストリアのレルヒ少佐が新潟県上越市で高田陸軍歩兵聯隊の青年将校たちにスキーの指導を行いました。 これが 日本で初めて行われたスキー指導だった とされることから、ス …

キユーピーグループに属する会社で、東京都調布市に本社を置き、サラダ、総菜、麺とパスタ、デザートなどの食品を製造・販売するデリア食品株式会社が制定。 日付は「マカロニサラダ」の主材料であるマカロニの形が …

福岡県福岡市博多区に本社を置き、「味の明太子」などを製造・販売する株式会社ふくやが制定。 1949年（昭和24年）の1月10日、前年のふくやの創業以来研究を重ねてきた「明太子」を初めて店頭に並べ、福岡 …

2007(平成19)年1月9日、Apple製品の展示会として開催されたMacworld Expo 2007にて、 初代iPhone がアメリカで発表されました。 同社から2001(平成13)年10月2 …

イヤホンの情報サイト「イヤホンナビ」が制定。 日付は「イ（1）ヤ（8）ホン」と読む語呂合わせから。イヤホンの普及を目的に、世界中の有名メーカーのイヤホンを集めて試聴・比較できるイベントなどを行う。記念 …

この日「人日の節句」の朝に「七草粥（ななくさがゆ）」を食べて祝う。「七種粥」とも書き、七種も「ななくさ」と読む。 七草粥に入れる「春の七草」は、芹（セリ）・薺（ナズナ）・御形（ゴギョウ）・繁縷（ハコベ …